Detail | Resep

NO	BAHAN - BAHAN	PER PORSI		PEMAKAIAN
NO	BAHAN - BAHAN	QUANTITAS	SATUAN	BANYAK KARYAWAN	JUMLAH	SATUAN
1	Kc Panjamg	0,03	Kg	200	6	Kg
2	Tempe (panjang)	0,048	Kg	200	9,6	Kg
3	Garam	0,0001	Kg	200	0,02	Kg
4	Masako	0,00016	Kg	200	0,032	Kg
5	Merica	0,00005	Kg	200	0,01	Kg
6	Gula Putih	0,0001	Kg	200	0,02	Kg
Bumbu iris :
1	Bawang putih	0,0016	Kg	200	0,32	Kg
2	Bawang merah	0,00041	Kg	200	0,082	Kg
Bumbu Pelengkap :
1	Daun Bawang (Slice)	0,0016	Kg	200	0,32	Kg
2	Tomat (Slice)	0,0016	Kg	200	0,32	Kg
3	Cabai Merah Keriting (slice)	0,0016	Kg	200	0,32	Kg
Cara Membuat :
1	Rebus sayur hingga matang, lalu tiriskan.
2	Siapkan wajan, Lalu goreng tempe hingga matang.
3	Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan , lalu tambahkan air secukupnya dan aduk hingga merata
4	Maukan tempe dan aduk merata.
5	Tambahkan garam + masako + merica dan gula putih aduk hingga merata serta terasa.
6	lalu masukan kacang panjang dan aduk hingga merata.
7	Terakhir masukan bumbu pelengkap (Daun bawang, Tomat dan Cabai merah kriting) dan aduk hingga merata.