| NO |
BAHAN - BAHAN |
PER PORSI |
SATUAN |
| Berat Kotor |
Berat Bersih |
| 1 |
Beras Putih |
0,1 |
0,1 |
Kg |
| 2 |
Salam |
- |
- |
Lembar |
| 3 |
Sereh |
0,00037 |
0,00037 |
Kg |
| 4 |
Masako Ayam |
0,00025 |
0,00025 |
Kg |
| 5 |
Masako Sapi |
0,00015 |
0,00015 |
Kg |
| 6 |
Mentega |
0,0007 |
0,0007 |
Kg |
| 7 |
lengkuas |
0,009 |
0,009 |
Kg |
| Bahan Irisan : |
|
| 1 |
Bawang Merah |
0,000915 |
0,0009 |
Kg |
| 2 |
Bawang Putih |
0,001815 |
0,0018 |
Kg |
| Catatan : |
| BB = Berat Bersih, adalah berat yang didapat setelah bahan makanan tersebut dilakukan proses pengolahan awal |
| BK = Berat Kotor adalah berat bahan makanan sebelum dilakukan pengolahan |
| Perkiraan Nilai Jual (Suggestive Selling) : |
| Cara Membuat : |
| 1 |
Cuci beras hingga bersih. |
| 2 |
Siapkan panci atau rice cooker dan masukan beras . |
| 3 |
Tambahkan air secukupnya + bahan irisan + salam + sereh + masako dan aduk hingga merata. |
| 4 |
Masak nasi hingga surut di kompor dengan api kecil ataupun di dalam rice cooker. |
| 5 |
Setelah matang masukan mentega dan aduk aduk hingga merata. |
| 6 |
Nasi liwetpun siap disajikan |
