NO |
BAHAN - BAHAN |
PER PORSI |
SATUAN |
Berat Kotor |
Berat Bersih |
1 |
Beras Putih |
0,1 |
0,1 |
Kg |
2 |
Salam |
- |
- |
Lembar |
3 |
Sereh |
0,00037 |
0,00037 |
Kg |
4 |
Masako Ayam |
0,00025 |
0,00025 |
Kg |
5 |
Masako Sapi |
0,00015 |
0,00015 |
Kg |
6 |
Mentega |
0,0007 |
0,0007 |
Kg |
7 |
lengkuas |
0,009 |
0,009 |
Kg |
Bahan Irisan : |
|
1 |
Bawang Merah |
0,000915 |
0,0009 |
Kg |
2 |
Bawang Putih |
0,001815 |
0,0018 |
Kg |
Catatan : |
BB = Berat Bersih, adalah berat yang didapat setelah bahan makanan tersebut dilakukan proses pengolahan awal |
BK = Berat Kotor adalah berat bahan makanan sebelum dilakukan pengolahan |
Perkiraan Nilai Jual (Suggestive Selling) : |
Cara Membuat : |
1 |
Cuci beras hingga bersih. |
2 |
Siapkan panci atau rice cooker dan masukan beras . |
3 |
Tambahkan air secukupnya + bahan irisan + salam + sereh + masako dan aduk hingga merata. |
4 |
Masak nasi hingga surut di kompor dengan api kecil ataupun di dalam rice cooker. |
5 |
Setelah matang masukan mentega dan aduk aduk hingga merata. |
6 |
Nasi liwetpun siap disajikan |