| NO |
BAHAN - BAHAN |
PER PORSI |
PEMAKAIAN |
| QUANTITAS |
SATUAN |
BANYAK KARYAWAN |
JUMLAH |
SATUAN |
| 1 |
Telur Ayam |
0,065 |
Kg |
270 |
17,55 |
Kg |
| 1 |
Minyak |
- |
L |
270 |
- |
L |
| 2 |
Terasi |
0,0005 |
bh |
270 |
0,135 |
bh |
| 3 |
Bw. Merah |
0,0055 |
Kg |
270 |
1,485 |
Kg |
| 4 |
Bw. Putih |
0,002 |
Kg |
270 |
0,54 |
Kg |
| 5 |
Cabai Merah Keriting |
0,0035 |
Kg |
270 |
0,945 |
Kg |
| 6 |
Cabai Rawit |
0,0055 |
Kg |
270 |
1,485 |
Kg |
| 7 |
bawang daun |
0,00084 |
Kg |
270 |
0,2268 |
Kg |
| 8 |
Jeruk Limo |
0,00083 |
Kg |
270 |
0,2241 |
Kg |
| 9 |
Masako Ayam |
0,00005 |
Kg |
270 |
0,0135 |
Kg |
| 10 |
Masako Sapi |
0,00005 |
Kg |
270 |
0,0135 |
Kg |
| 11 |
Gula Putih |
0,000036 |
Kg |
270 |
0,00972 |
Kg |
| Cara Membuat : |
| 1 |
Iris kasar semua bumbu |
| 4 |
Tumis semua bahan oseng bawang |
| 5 |
Lalu masukan telur orak arik kedalam oseng bawang tersebut |
| 6 |
Telur oseng bawang siap disajikan. |
.jpg)