Detail | Resep

NO	BAHAN - BAHAN	PER PORSI		PEMAKAIAN
		QUANTITAS	SATUAN	BANYAK KARYAWAN	JUMLAH	SATUAN
1	Wortel (Slice Bulat)	0,04	Kg	320	12,8	Kg
2	Buncis (panjang)	0,04	Kg	320	12,8	Kg
3	Kol bulat (slice besar)	0,03	Kg	320	9,6	Kg
4	Merica putih	0,0001	Kg	320	0,032	Kg
5	Garam	0,0008	Kg	320	0,256	Kg
6	Gula	0,002	Kg	320	0,64	Kg
7	Masako	0,0012	Kg	320	0,384	Kg
Bahan Halus :
1	Bawang merah	0,0009	Kg	320	0,288	Kg
2	Bawang putih	0,0016	Kg	320	0,512	Kg
Penambah Reciepe :
1	Bawang Daun	0,0016	Kg	320	0,512	Kg
2	Tomat	0,0016	Kg	320	0,512	Kg
Cara Membuat :
1	Potong wortel, buncis dan kol bulat sesuai ukuran.
2	haluskan bumbu.
3	Panaskan air hingga mendidih dan masukan wortel, diamkan hingga matang.
4	Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan kedalam air yang berisi wortel, aduk dan diamkan hingga air mendidih kembali.
5	Setelah mendidih lalu tambahkan kol bulat dan buncis serta bumbu secukupnya.
6	Sayur sop siap untuk di hidangkan.