NO |
BAHAN - BAHAN |
QUANTITAS |
|
SATUAN |
Berat Kotor |
Berat Bersih |
|
1 |
Minyak |
0,005 |
0,005 |
kg |
2 |
Soun |
0,05 |
0,0617 |
kg |
3 |
Kol Bulat |
0,0084 |
0,0084 |
kg |
4 |
Bawang Putih |
0,00515 |
0,005 |
kg |
5 |
garam |
0,002 |
0,002 |
kg |
6 |
Tomat |
0,01 |
0,01 |
kg |
7 |
Daun Bawang |
0,005 |
0,005 |
kg |
8 |
Seledri |
0,003 |
0,003 |
kg |
9 |
|
|
|
|
10 |
telor |
0,0054 |
0,0054 |
kg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cara Membuatnya : |
|
|
|
Soun direndam menggunakan air dingin |
|
|
|
Sayuran direbus |
|
|
|
|
tumis bumbu bawang putih yang dicincang kasar, tambahkan air, |
|
|
masukan bumbu lainnya seperti garam dan kecap |
|
|
masukan soun sampai empuk dan sayurannya |
|
|
cicip dan sajikan bersama daun seledri, bawang daun dan tomat |
|
|