Cooking in progress..

TUMIS PAKCOY BAWANG PUTIH

NO  BAHAN - BAHAN PER PORSI 
QUANTITAS  SATUAN
1 Pakcoy 0,13 Kg
2 Saus Tiram 0,002 Kg
3 Garam 0,00026 Kg
4 Masako Ayam 0,0002 Kg
5 Masako Sapi 0,0001 Kg
6 Merica 0,0001 Kg
7 Gula Putih 0,00012 Kg
Bumbu Slice :  
1 Bawang putih 0,0016 Kg
2 Bawang bombay 0,0034 Kg
Menu Pelengkap :    
1 Daun Bawang (Slice) 0,0016 Kg
2 Tomat (Slice) 0,0016 Kg
3 Cabai Merah Keriting (slice) 0,0016 Kg
4 Cabai Gendot (slice) 0,0044 Kg
Cara Membuat :
1 Blanching sayur hingga setengah matang dan tiriskan dengan air mengalir.
2 Panaskan minyak dan tumis bw. Putih hingga harumdan bw. Bombay hingga melayu, lalu tambahkan air secukupnya.
3 Masukan suas tiram dan aduk hingga merata.
4 Tambahkan garam + masako + merica dan gula putih aduk hingga merata serta terasa.
5 Lalu masukan pakcoy dan aduk hingga merata.
6 Terakhir masukan menu pelengkap (Daun bawang, Tomat dan Cabai merah kriting,Cabai gendot) dan aduk hingga merata.

Info
  • Tanggal Input : 05 Oct 2024 11:35:54
  • Tanggal Update : -